NOTICE 오전 10시 이전 주문 당일 발송 · 100% 발효버터 매일 갓 구움
WHY IS IT DIFFERENT?
왜 시중의 사브레는
텁텁하거나
기름기만 남을까요?
모래알처럼 사르르 · Sable = Sand
프랑스어로 ‘모래(Sable)’라는 이름. 진짜 사브레는 씹자마자 모래알처럼 사르르 부서지며 입안 가득 버터 향이 퍼져야 합니다.
하지만 시중 제품은 가공 버터와 보존제 때문에 퍽퍽하거나 인위적인 단맛에 쉽게 물립니다.
OUR STORY
내가 매일 먹고 싶고,
소중한 사람에게 당당히
선물할 수 있는 과자는 없을까?
주문 확인 후 구워내 쿨링랙에서 식히는 중 · 오더메이드 원칙
3 OBSESSIONS
타협 없는 3가지 집착
01
100% 순수 천연 발효버터
NO MARGARINE
마가린, 쇼트닝, 팜유 0.01%도 없음. 프랑스산 이즈니 발효버터 아낌없이 사용.
02
'사르르' 흩어지는 텍스처
48시간 저온 숙성
48시간 저온 숙성으로 모래알처럼 섬세하게 부서지는 정통 식감.
대량생산 공장 과자 아님. 주문 후 구워내 버터향 그대로 배송.
LINE UP
Dear Sablé 4 Flavors
REAL REVIEW WALL
13개의 진심
4.92점 · 재구매로 증명된 맛
sain****** · 캐러멜 시나몬 · ★526.07.25
사브레에 미슐랭이 있다면 쓰리스타 입니다!
말로 표현이 안돼요. 진짜 맛있어요. 고급지고 맛나고 정도의 사브레!
포장 꼼꼼해요 · 맛있어요 · 고급져요
wubd***** · 바닐라 · ★5
버터의 풍미부터 달랐습니다. 좋은 재료는 굳이 설명하지 않아도 한입이면 느껴지네요.
화려함보다 재료 본연의 맛에 감동한, 오랜만에 만족스러운 디저트였습니다.
seve**** · 바닐라 · 재구매 · ★5재구매 인증
어제 사먹고 너무 맛있어서 오늘 매장에서 또 사먹었습니다
매장에있는 사브레 다털어왔네요
진짜 우주최강 맛있는사브레입니다
와 과자 안좋아하는데 너무맛있어요 매일먹고싶은맛!!!!
davi*** · 바닐라 · ★5
대표님이 어린이날 복지관 아이들에게 선물도 하시는 등 선행실천 가게입니다.
한입 베어물면 버터향이 입안 가득 채우며 달콤함과 부드러움이 느껴집니다. 지금껏 제가 먹어본 사브레 중 최고
chuz***** · 바닐라 · 선물용 · ★5
귀한분께 감사 마음 전달하려고 고심하고 선택했어요. 기대 그 이상으로 고급지고 본연의 풍미!
선물하기에... 나에게 보상해주기에도 완전 찰떡!!! 쭈욱 단골해야 할듯!!!
b_l_*** · 복숭아/체리 · ★5 · 스레드 극찬
스레드에서 극찬이 가득해서 주문했어요! 배송도 빨랐고 포장이 정성 그 자체 판매자님 꼼꼼하고 정성스러운 마음이 가득 느껴지는 포장이예요 💚
유통기한 넉넉해요 포장 꼼꼼해요
alfk****** · 캐러멜 시나몬 · ★5 · 단골
매번 찾아가서 사먹는 맛집인데, 스토어 오픈해서 너무 좋습니다 :) 진짜 번창하세요 ❤️
+ 6개 리뷰 더 · 총 13개 · 평균 4.92
· "아이 어린이집 답례품으로 보냈는데 선생님들이 어디서 샀냐고 물어보셨대요" ★5
· "결혼식 답례품으로 주문했는데 포장부터 고급스럽고 어른들이 너무 좋아하셨어요" ★5
· "유자 필 올라간 거 미쳤다... 향이 인위적이지 않고 진짜 과일" ★5
· "잼 사브레는 처음인데 앤드로스 잼이랑 사브레 조합이 미쳤어요" ★5
· "보관 2주 되는데도 바삭함 그대로, 방습제 효과" ★5
· "선물용으로 샀다가 내꺼까지 재구매" ★5
💬 배송 파손 이슈? 이렇게 대응합니다
한 건의 파손 리뷰가 있었고, 당일 재발송으로 대응. 이후 이중 박스 + 칸막이 + 뽁뽁이 2중 보강으로 개선했습니다.
CLOSING LETTER
To. 소중한 당신에게
From. Dear Sablé
지친 하루 끝,
따뜻한 차 한 잔과 사르르 부서지는 사브레 한 조각.
그 작은 순간이 당신을 위로하길 바라며
오늘도 정성껏 구웠습니다.
100% 발효버터 · 48시간 숙성 · 오더메이드
© Dear Sablé · 13 Reviews · 4.92/5.0
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